Antsvorio problema jau seniai neramina daugybės žmonių visame pasaulyje protus. Kai kuriose šalyse jis gavo nacionalinį statusą, todėl visai nenuostabu, kad šiandien yra įspūdingas svorio metimo dietų pasirinkimas kiekvienam skoniui. Rasti tai, kas jums tinka, nėra lengva užduotis. Siūlome susipažinti su tokiu harmonijos įgijimo metodu kaip žiedlapių dieta – galbūt šis būdas atsikratyti nekenčiamų kilogramų bus veiksmingiausias jūsų atveju.
Svorio metimo sistemos istorija ir ypatybės
Mūsų straipsnyje aptariamas metodas yra švedų mitybos specialistės Annos Johansson idėja. Jis žinomas ir kitais pavadinimais: „gėlių dieta", „ramunėlių dieta", „6 (7) žiedlapių dieta". Toks originalus autoriaus mitybos sistemos pavadinimas, skirtas riebalų sankaupoms deginti, atsirado dėl to, kad Anna pristatė savo vystymąsi gėlės su septyniais žiedlapiais pavidalu. Pastarųjų skaičius lygus dienų, kurioms skirta neįprasta dieta, skaičiui. Tačiau dažnai žmonės, kurie praktiškai naudoja šią svorio metimo techniką, nepaiso septintosios dietos dienos.
Dietos „6 žiedlapiai" esmė yra ta, kad kiekvieną dieną galite valgyti tik tam tikrą produktą. Atsižvelgiant į tai, kiekviename improvizuotos gėlės žiedlapyje, kurį, beje, patogumo dėlei būtų gerai nupiešti ant popieriaus lapo, turėtų būti nurodytos konkrečią dieną vartojamo maisto rūšies pavadinimas arba vaizdas. . Labai svarbu laikytis dietos leidžiamų skanėstų vartojimo tvarkos:
- pirmąją dieną turėtumėte numalšinti alkį tik žuvimi (kuri priklauso nuo jūsų);
- antrą dieną galite valgyti tik daržoves;
- trečią dieną jūs negalite valgyti nieko, išskyrus vištienos filė;
- ketvirta diena nurodo valgyti tik grūdų košes;
- penktosios dietos dienos maistas - natūralus varškės sūris;
- šeštoji diena skirta įvairių vaisių valgymui;
- septintą dieną galima gerti tik vandenį (todėl daugelis jį ignoruoja).
Anna Johansson nenurodė, kiek kiekvieno iš minėtų produktų leidžiama vartoti. Šį trūkumą ištaisė kiti mitybos specialistai: rekomenduoja per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 500 g vištienos, žuvies ir varškės; iki 1, 5 kg daržovių ir prinokusių vaisių, ne daugiau kaip 300 g javų.
Švediško svorio metimo metodo taisyklės
- Produktai, įtraukti į žiedlapių dietą, neturėtų būti maišomi vienas su kitu. Jei šis principas bus pažeistas, kūno svorio mažinimo procesas nebus baigtas, todėl bus sunku pasiekti tinkamų rezultatų.
- Valgyti reikia 4-5 kartus per dieną. Patartina išlaikyti vienodus laiko tarpus tarp valgymų.
- Maistas turi būti labai kruopščiai sukramtytas.
- Iš vieno produkto galima paruošti įvairius kulinarinius patiekalus.
- Pageidaujamas maisto gaminimo būdas yra virimas, troškinimas, kepimas orkaitėje, garinimas ir kepimas ant grotelių. Griežtai draudžiama valgyti keptą maistą.
- Saldainiai ir maisto produktai, kuriuose jų yra, turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos.
- Žiedlapių dieta leidžia pakeisti vištienos filė kalakutienos ar putpelių mėsa. Bet kokiu atveju būtina pašalinti odą nuo skerdenos.
- Renkantis produktą žuvies dienai, pirmenybę reikėtų teikti rožinei lašišai, lašišai, jūrinei lydekai, menkei, ešeriai, upėtakiui ir lydekai. Žuvies meniu leidžiama paįvairinti jūros gėrybėmis (kalmarais, krevetėmis, midijomis) ir jūros dumbliais, tačiau jų dalis pirmosios mitybos dienos racione turėtų būti minimali.
- Grūdų diena bus ideali, jei valgysite grikių košę, ruduosius ryžius, kukurūzų ir kviečių kruopas, taip pat avižinius dribsnius. Baltųjų ryžių ir manų kruopų garnyrai griežtai draudžiami. Šalia grūdinių patiekalų galima mėgautis įvairiais miltiniais gaminiais (ne sočiais), bet be fanatizmo.
- Neriebi ir neriebi varškė idealiai tinka žiedlapių dietai. Šį patiekalą galima papildyti stikline natūralaus jogurto be cukraus su vaisių ir uogų priedais bei 1% kefyru. Visi kiti fermentuoto pieno produktai negali būti įtraukti į šio svorio metimo metodo dietą.
- Daržovėms geriau valgyti įvairių rūšių kopūstus, cukinijas, salotas, špinatus, agurkus, pomidorus, paprikas, svogūnus, česnakus ir įvairius žalumynus. Reikėtų atsisakyti kukurūzų, ankštinių augalų, bulvių ir baklažanų patiekalų įtraukimo į „6 žiedlapių" dietos daržovių dienos racioną. Augalinį maistą galima valgyti žalią, keptą, virti, virti garuose, lėtai virti arba troškinti. Nedraudžiama ruošti sriubas iš daržovių, sveikintina ir šviežiai spaustas daržovių sultis.
- Leidžiama mėgautis absoliučiai bet kokiais vaisiais, išskyrus ypač angliavandenius, būtent bananus, mangus, melionus, figas ir vynuoges.
- Jei kurios nors žiedlapių dietos dienos meniu jums atrodo per monotoniškas, įdėkite šiek tiek troškintų grybų, porą minkštai virtų vištienos kiaušinių (pasirinktinai – omletą).
- Maistą leidžiama nuplauti žolelių nuovirais, gėlių ir žaliąja arbata, erškėtuogių užpilu. Gerti gazuotus gėrimus (ypač saldžius), alkoholį, kavą ir net įprastą juodąją arbatą negalima.
- Per visą dietą būtinai gerkite daug švaraus stalo vandens arba mineralinio vandens, kuriame nėra dujų. Optimalus skysčio kiekis, kurį per dieną sulieknėjęs žmogus išgeria, yra 1, 5–2 litrai.
- Maksimali maitinimo sistemos trukmė yra septynios dienos.
- Pakartotinis naudojimasis svorio metimo metodo paslaugomis turėtų įvykti ne anksčiau kaip praėjus mėnesiui po Švedijos svorio metimo sistemos užbaigimo.
Įspėjimas: jokiu būdu nesinaudokite „6 žiedlapių" dieta iškart po ligos, nes tai yra didelė našta nusilpusiam organizmui.
Žiedlapių dieta: privalumai ir trūkumai
Švedijos svorio metimo metodo pranašumai yra šie:
- didelis našumas - leidžia numesti svorio per trumpą laiką;
- virimo paprastumas ir greitis;
- maisto produktų, nustatytų pagal žiedlapių dietą, prieinamumas;
- alkio trūkumas;
- pakankamas baltymų ir skaidulų kiekis maiste;
- kokybiškas organizmo valymas nuo atliekų ir toksinų;
- vidurių užkietėjimo pašalinimas;
- virškinimo proceso normalizavimas;
- nereikia skaičiuoti kasdien suvartojamų kalorijų ir valgyti pagal griežtą grafiką;
- dietos įvairovė, jei svarstysime apskritai - atsižvelgiant į tai, kiekvienas dietos nustatytas produktas neturi laiko tapti nuobodu lieknėjančiam žmogui;
- mažai kalorijų turinti dieta angliavandenių dienomis (daržovės, vaisiai ir grūdai).
Pagrindinis „6 žiedlapių" dietos privalumas yra tai, kad racionaliai ir teisingai taikant mitybos sistemą nedaroma žalos sveikatai.
Negalime ignoruoti svorio metimo programos trūkumų. Tai:
- poreikis papildomai vartoti multivitaminus;
- bendras silpnumas, nuolatinis nuovargis ir dėl to sumažėjęs darbingumas dėl mažos produktų, įtrauktų į grūdų, vaisių ir daržovių dietą, energetinės vertės;
- greitas numestų kilogramų grąžinimas nesilaikant žiedlapių dietos;
- gana įspūdinga metodo nustatytos produktų dalies kaina;
- daug kontraindikacijų (cukrinis diabetas, inkstų ir kepenų patologijos, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos, širdies ir kraujagyslių ligos, hormonų pusiausvyros sutrikimai, moterų nėštumas ir žindymas; vaikai, paaugliai ir senatvė).
„6 žiedlapių" dietos pavyzdinis meniu
Žuvies dienos žiedlapių dieta
Pirmas variantas:
- Rytinis valgis – 200 g garuose virtos lašišos.
- Antrieji pusryčiai – stiklinė nesaldintos žaliosios arbatos.
- Dienos viduryje suvalgykite puodelį žuvies sultinio.
- Vakarieniaukite su 2-3 gabalėliais virtos lašišos.
Antras variantas:
- Pusryčių metu suvalgykite šiek tiek virtos polloko (apie 150 g).
- Per pietus jie išgeria puodelį uogų sultinio, paruošto be cukraus.
- Jie pietauja su 200 ml žuvies sriubos iš jūrų lydekos filė.
- Vakarienė susideda iš 250 g rožinės lašišos, keptos orkaitėje.
Idealiu atveju turėtumėte laikytis tokio porcijos dydžio, kad bendras per dieną suvartojamos žuvies kiekis neviršytų 500 g.
„6 žiedlapių" dietos daržovių diena
Pirmas variantas:
- Pusryčiai – morkų ir kopūstų salotos (naudojamos šviežios daržovės), apšlakstytos citrinos sultimis.
- Virtos šparaginės pupelės naudojamos kaip užkandis.
- Pietums jie valgo virtas daržoves, ty tarkuotas morkas ir žiedinius kopūstus (apie 330 g).
- Vakare jie valgo salotas, kurių ingredientai – rukolos lapai, švieži pomidorai ir saldžiosios paprikos.
Antras variantas:
- Rytinis valgis – pjaustytos daržovės (200 g) ir neribotas kiekis smulkintų žalumynų.
- Antrieji pusryčiai – virti tarkuoti burokėliai su pora skiltelių smulkinto česnako.
- Pietūs – tai brokolių sriubos porcija.
- Popietės užkandžiui suvalgykite 1 šviežią agurką.
- Paskutinis patiekalas – augaliniame aliejuje troškintos cukinijos su morkomis ir svogūnais.
Vištienos dienos žiedlapių dieta
Pirmas variantas:
- Ryte valgykite virtą vištienos krūtinėlę (150 g), kurios švelnų skonį galima pagerinti naudojant mėgstamus prieskonius.
- Po poros valandų vaišinasi orkaitėje kepta vištiena (ne daugiau 100 g).
- Pietūs – tai puodelis vištienos sultinio su kapotomis žolelėmis.
- Vakare suvalgykite ant grotelių keptą vištienos filė be odos (200 g).
Antras variantas:
- Ryte jie įgauna jėgų suvalgę du vištienos kotletus.
- Per pietus išgerkite puodelį žaliosios arba žolelių arbatos.
- Per pietus jie valgo vištienos sultinyje virtą sriubą su vištienos gabalėliais, bet be daržovių.
- Dienos pabaigoje jie mėgaujasi kepta vištiena.
„6 žiedlapių" dietos javų diena
- Pusryčiai – avižiniai dribsniai, virti vandenyje (150 g).
- Antrieji pusryčiai – lėtoje viryklėje virti rudieji ryžiai (toks pat kiekis).
- Po 2 valandų alkį numalšinkite verdančiu vandeniu išplikytais grikiais (ne daugiau 200 g).
- Popietės arbatai išgerkite stiklinę erškėtuogių užpilo.
- Vakarienė – porcija virtos quinoa su džiovintomis žolelėmis.
Žiedlapių dieta: varškės diena
Siūlome rinktis iš dviejų meniu variantų:
Pirmas variantas
- Pusryčiaukite su orkaitėje keptais sūrio pyragais (150 g). Juos geriau valgyti be grietinės.
- Antrųjų pusryčių metu mėgaukitės graikiško jogurto skoniu be jokių priedų (½ puodelio).
- Kitas patiekalas – neriebi varškė (200 g) ir stiklinė 1% kefyro.
- Vakarienės metu išgerkite 250 ml fermentuoto kepto pieno.
Antras variantas
- Ryte suvalgykite neriebios varškės (150 g) su žiupsneliu malto cinamono.
- Pietums jie taip pat geria neriebų pieną (užtenka vienos stiklinės).
- Pietums jie mėgaujasi keliais varškės sūreliais be įdaro ir šokoladiniu glaistu.
- Vakarienę sudaro natūralaus varškės ir nesaldinto jogurto mišinys.
„6 žiedlapių" dietos vaisių diena
Verta paminėti, kad, be prinokusių vaisių, taip pat naudojamos bet kokios uogos, kurios neturi ypač saldaus skonio.
Taip pat yra dvi pavyzdinės meniu parinktys:
Pirmas variantas
- Ryte - apelsinų-kriaušių salotos su braškėmis ir 1 arb. medus
- Antrųjų pusryčių metu suvalgykite 1 didelį žalią obuolį.
- Pietūs susideda iš obuolių-persikų salotų ir kelių kivių.
- Popietės užkandžiui suvalgykite 1 apelsiną arba išgerkite 200 ml šviežių apelsinų sulčių.
- Vakare pasikraukite išgerdami vaisių ir uogų kokteilį bei puodelį žolelių arbatos.
Antras variantas
- Dienos pradžioje alkio jausmo atsikratysite dviejų tarkuotų obuolių ir penkių abrikosų tyrės dėka.
- Keli mandarinai tarnauja kaip užkandis.
- Pietums – dviejų orkaitėje keptų obuolių su cinamonu ir šviežių ananasų derinys (200 g).
- Dienos pabaigoje jie leidžia paragauti tik ½ greipfruto ir saujos slyvų.
Septintąją dietos dieną seka tie, kurie pirmenybę teikia „7 žiedlapių" svorio metimo sistemai, o ne šešių žiedlapių lieknėjimo metodui. Visą dieną reikia gerti daug skysčių, bet koks maistas yra draudžiamas. Norėdami palaikyti optimalų vandens balansą organizme, galite pasisavinti ne tik paprastą ir mineralinį negazuotą vandenį, bet ir vaisių sultis bei džiovintų uogų ir vaisių kompotą be pridėtinio cukraus, vaisių ir uogų užpilus; žalioji, žolelių ir hibisko arbata.
Žiedlapių dieta: protingas sprendimas
Kuo atsakingesnis požiūris į šį įvykį, tuo didesnė tikimybė stabilizuoti rezultatą, gautą taikant svorio metimo techniką. Čia turėtumėte sutelkti dėmesį į kelis dalykus:
- Per pirmąsias dvi ar tris dienas po mitybos sistemos užbaigimo į dietą turėtų būti įtraukti pagal dietą nurodyti maisto produktai.
- Tada valgiaraštį reikia palaipsniui skiesti kitais maisto produktais, laikantis principo kasdien įvesti 1-2 naujus skanėstus.
- Labai lėtai reikia didinti ir suvartojamo maisto energetinę vertę. Apskritai dienos meniu kalorijų kiekis turėtų išlikti palyginti mažas porą savaičių. Pasibaigus šiam laikotarpiui, šis skaičius turi būti padidintas iki 1600-1800 kcal.
- Saldainiai, riebūs ir kepti maisto produktai, rūkyti ir aštrūs maisto produktai gali būti įtraukti praėjus 14 dienų po žiedlapių dietos pabaigos. Tačiau juos reikėtų vartoti retkarčiais ir nedideliais kiekiais, tuomet tai niekaip neturės įtakos kūno svoriui.
- Jie kasdien sportuoja saikingai, pirmenybę teikdami gimnastikai, aerobikai, vaikščiojimui ir plaukimui.
Žiedlapių dieta: rezultatai ir apžvalgos
Žiedlapių lieknėjimo metodo autorė garantuoja, kad lieknėjantys per 1 ciklą (6 ar 7 dienas) numes nuo 2, 5 iki 5 kg antsvorio. Taigi, per 3–4 mitybos ciklus, praktikuojant su pertraukomis, iš tikrųjų galite atsikratyti 8–12 kg nereikalingų kalorijų.
Tie, kurie nusprendė patys išbandyti šią mitybos sistemą, patvirtina šių teiginių teisingumą. Daugumai patinka tai, kad žiedlapių dieta nėra griežta, soti, duoda greitų rezultatų, neužima daug laiko patiekalams ruošti. Tačiau daugeliui nepatinka dietos monotonija ir nesubalansuota pusiausvyra, o juo labiau šalutinis poveikis, pasireiškiantis sutrikusiomis išmatomis ir alkanos dienos buvimu (renkantis „7 žiedlapių" variantą).
Dietologų atsiliepimai apie šią svorio metimo programą taip pat yra prieštaringi. Kai kurie ekspertai pritaria tokiam trumpalaikiam antsvorio problemų sprendimo būdui, teigdami, kad jis tiesiog neturi laiko neigiamai paveikti žmogaus sveikatos. Kiti įspėja apie daugybę žiedlapių dietos kontraindikacijų ir galimas neigiamas svorio metimo būdo pasekmes organizmui.
Atsižvelgdami į visa tai, šią sistemą rekomenduojame naudoti tik pasikonsultavus su gydytoju. Taip išvengsite laiko gaišimo ir sveikatos problemų.